Issue 2020.04

Issue|陶芸家・馬場勝文が辿ってきた5つのターニングポイントとは。

Read

2014.4.23

editF_d

筑豊コラム| 田川のソウルフード「山賊鍋」

こんにちは。F_dの石川です。
5月開催のクリエイティブツアー「筑豊レトログラフィ」の舞台は田川。
僕の育ったまちです。
今回は僕の記憶の中にある“田川らしい”箇所をクリエイティブな視点でトレース。
その中で、田川のソウルフードともいえる「山賊鍋」をお昼にチョイスしました。
田川では法事や節句などちょっとした集まりごとがあると、ここ山賊鍋にきます。
大勢ではいれていっぱい食べられてしかも安い!美味しい!
ぜひこの田川の味を味わっていただきたいですね。

筑豊レトログラフィ「山賊鍋」

山賊鍋といったらこのばくだんおにぎり!
中に具がたっぷりと入っています。
この山賊鍋はもともと田川で大人気のからあげ屋さんが始められたのですが、
こちらもあっという間に人気店になりました。
本家のからあげは絶品で、「からあげ買ってきたよ」と言えば「かしわぎの?」と返すほどです。
こちらもお昼に頼みますので、みなさんお楽しみに。

タイトルとURLをコピーしました